1. Главная
  2. Ежедневное меню 1-4 классы
  3. Документация

Документация

Приказ о назначении ответственного за горячее питание

Приказ о назначении ответственного лица за проведение ежедневного визуального осмотра работников пищеблока образовательной организации на заболевания с занесением сведений в Журнал здоровья ОУ

Журнал учета температурного режима холодильного оборудования

Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд

Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях

График проведения генеральных уборок